Лучшим топливом для проголодавшегося автомобиля – это самый качественный бензин, а вот лучшее топливо для человека – это горячий борщ со вкусными пампушками. Только вот топливо для организма в отличии от автомобиля на дороге найти не так просто. Вот и получается, что наш конь железный кушает топливо, а водитель остается голодным, либо перекусывает какими-нибудь вредными для организма бутербродами или другим фаст-фудом.
Революцию среди всех придорожных кафе в Житомире завевало «Борщ-кафе». Точнее, революцию среди заправочных ресторанчиков вдоль дороги. За границей все практически трассы давно имеют недорогие, но полноценные рестораны при заправках. Такие придорожные кафе за рубежом считаются излюбленным местом для отдыха каждого гражданина и любителя автомобилей. Рестораны Житомира имеют довольно много разных преимуществ, но ресторан сети «Борщ-кафе» - это единственное заведение, которое работает в таком формате. А вот добавив к такому ресторану наш национальный колорит, еще и в название, такое кафе еще больше притягивает не только местных жителей, но и иностранных гостей, которые путешествуют по Украине. Именно борщ – это то, что нужно для нормальной сытости организма, а если он еще домашний и с пампушками, тогда вообще цены ему нет.
В сети кафе «Борщ» вкуснейший красный домашний борщ с чесноком, салом и пампушками стоит от 14 гривен. Однако кроме этого блюда, заведение предлагает больше чем 100 различных украинских блюд и более 70 разных напитков. Плюс ко всему здесь отменный ресторанный сервис, на улице имеется летняя площадка и детские качели, где можно отдохнуть от длительной дороги, а в самом ресторане работают только внимательный персонал. Ресторанов «Борщ-кафе» существует 8, из которых 6 располагаются на трассах, 1 – в Житомире и 1 – в Киеве. По размеру рестораны небольшие, за то они очень уютные. Цены, как для ресторана, очень даже приемлемы, хоть и в остальном они считаются полноценными с высоким уровнем обслуживания.
В основном меню заведение составляют не только украинская, но еще и европейская кухня. Одной из важных концепций ресторанов являются низкие цены. Логика в том, что имидж известных в Украине автозаправочных станций «КЛО», а также имидж самих ресторанов довольно тесно связаны между собой. А если автовладельцам понравилось в ресторанчике, тогда и заправляться они обязательно будут на их АЗС. В прибавок ко всему такие цены – это замечательная реклама и оптимальные затраты, что и позволило ценам в кафе быть невысокими, причем не экономя на сервисе и качестве.
