Сковородки, неотъемлемая часть каждой кухни, и уже давно прошли времена, когда выбрать сковородку было проще простого. На сегодняшний день ассортимент данного товара расширился до неведомых высот. Все мы любим жареную картошку или другие жареные вкусности. Но конечный результат приготовленного продукта, зависит не только от того как мы его приготовили, но и от прибора в котором мы его готовили. Это говорит о том, что кухонная посуда должна быть качественной и долговечной. А если дело касается высоких температурных режимов, к которым поддается сковородка, то, стоит отметить, что материал, который лежит в основе сковородки, должен не выделять негативных веществ в пищу.
На сегодняшний день существует множество моделей, это - алюминиевая, чугунная, керамическая и много других сковородок.
Чугунные модели, хороши тем, что способны как можно дольше держать тепло, но и нагреваются они не совсем быстро. Это связано с пористой структурой материала, из которого она сделана. Благодаря этому происходить эффект «русской печи», продукты не только нагревается, но и томиться. Ко всему этому, с наличием чугунной сковородки Вам не придется постоянно стоять у плиты и помешивать продукты, ведь, та самая пористая структура, способствуете маленькому проценту подгорания пищи. Нюансом этого прибора выступает то, что не совсем разумно будет, оставить пишу в чугунной сковородке, есть вероятность того, что пища приобретет другой цвет, а сама посудина поржавеет.
Алюминиевая модель немножко сложнее. В ней хорошо и удобно тушить, жарить продукты, но прослужи Вам она не так долго как хотелось бы. Дно посуды может деформироваться, это связано с тем, что алюминий плохо переносит перегрев. В результате этого при покупке алюминиевой сковородки обратите внимание, что бы ее дно было не меньше 6 мм.
Керамические сковородки, сравнительно новые модели с неизвестным ранее никому видом антипригарного покрытия. В состав этого покрытия не входят вредные вещества, к примеру, политетрафторэтилен или перфтороктановая кислота, которые очень вредные для человеческого организма. А сделана она из абсолютно безопасного материала. Керамическое покрытие сковороды не взаимодействует с пищей, не влияет на вкусовые качества пищи, и не реагирует на агрессивные моющие средства. А жарить продукты на такой сковороде Вы можете с минимальным количество масла.
Купить те или иные сковородки можно с нашем интернет магазине «Foxtrot». Удачных Вам покупок!
