Батл кухарів на фестивалі європейської кухні у Житомирі. Пряма трансляція

20 травня о 15.30 на Михайлівській у Житомирі в рамках святкування Днів Європи відбудеться Фестиваль європейської кухні та батл кухарів. Шеф-кухарі на очах у перехожих приготують 12 страв національної куні країн Євросоюзу, а саме: України, Італії, Іспанії, Чехії, Польщі, Німеччини, Греції, Бельгії, Великобританії, Словенії, Нідерландів і Франції.

Ведучі заходу – Сергій Ярома та Віктор Фіалковський.

Початок о 15.30.

За перемогу у батлі змагаються:

1. Артур Волинець - шеф-кухар лаунж-ресторану «Барбарис», член ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», переможець І чемпіонату з кулінарного мистецтва серед юніорів 2016 у Києві (золото та срібло);
2. Геннадій Сілко - шеф-кухар ресторану «S.O.M», член ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», переможець І чемпіонату з кулінарного мистецтва м. Київ 2016 (два золота), переможець другого відкритого Житомирського обласного чемпіонату з кулінарного мистецтва Батл Шеф 2.0 (три золота та одне срібло);
3. Віктор Беляк - шеф-кухар гриль-бару «Плезентвіль», заступник голови ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», тренер збірної Житомирської області з кулінарного мистецтва, найкращий шеф-кухар Житомирської області 2016;
4. Паоло Брешиа - президент асоціації підприємців півночі Італії, гастрономічний критик, автор багатьох книг з автентичної кулінарії Італії, суддя міжнародних чемпіонатів з кулінарного мистецтва, почесний член «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України»;
5. Ольга Маліновська - шеф-кондитер , член ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», переможниця І чемпіонату з кулінарного мистецтва серед юніорів м. Київ 2016, І та ІІ відкритих Житомирських обласних чемпіонатів з кулінарного мистецтва Батл Шеф;
6. Дмитро Фіалковський - учень 6 класу Житомирської міської гімназії №3, член ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», телеведучий, міні-шеф-кухар.
7. Юрій Маренков - шеф-кухар комплексу «Чудодієво», член ГО «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», спеціаліст з гриль кухні;
8. Артур Подернін - шеф-кухар ресторану «Примавера» та готелю «Рейкарц», «Житомирська обласна Асоціація Кулінарів України», переможець чемпіонату з кулінарного мистецтва серед шеф-кухарів мережі готелів «Рейкарц».

Як повідомляв Житомир.info, на житомирській «мапі гастрономічних вподобань» в України «вкрали» шматок Одеської області і прималювали Молдові.

Житомир.info