Вкриті святковою глазур'ю та прикрашені цукровою посипкою…
Такі паски ще декілька років тому були традиційними для кожної української родини. Які ж сучасні тренди випічки цього сакрального хлібу – спілкуємось із командою фахівців ТМ «Скиба».
«Родзинки – вже не родзинки для паски», - жартує над грою слів головний технолог ТМ «Скиба» Світлана Єрмоленко. «Зараз українці більше мандрують, досліджують гастрономію на просторах інтернету. Тож нам доводиться вигадувати нові і нові начинки для пасок, аби зацікавити споживача. У спеченій за стародавніми рецептами «Монастирській» пасці можна знайти ягоди в’яленої вишні.
У «Пряну» ми додаємо житній солод та шматочки чорносливу.
А ось цьогорічна новинка, паска «Фісташкова», містить у собі екстравагантну фісташкову пасту – салатовий відтінок тіста та пікантний присмак робить її дійсно унікальною».
Не лишається осторонь змін і оздоблення пасок. «Паску «Італійську» доповнюємо солоденькими мершмеллоу та безе, на «Європейську» викладаємо горішки мигдалю та бубки цукатної черешні», - продовжує Світлана. «Фірмова паска «Скиба» може похизуватись шматочками сушених сицилійських апельсинів – виглядає ну дуже ошатно».
Про вподобання мешканців нашого краю запитуємо у Ольги, продавчині фірмового магазину ТМ «Скиба», що на пл.Перемоги, 12. «Поки що всіх найбільше вражає «Бурштинова» паска – в неї в середині шоколадна начинка та цукати, ефектно виглядає. Клієнти питають, чи вистачатиме її перед святом, оформлюють попередні замовлення. Але я всіх запевняю, пасок в нас вистачатиме на кожного покупця!» Від себе додамо, що і ціни тут на будь-який гаманець – є вироби від 19 грн.
На останок переговорили з певно наймолодшим відвідувачем «Скиби», п’ятирічним Данилком, що завітав до магазину з бабусею. Данилко вже намітив собі паску «Малятко» з імбирними пряничками у вигляді метеликів, каже, що вона якраз підійде до його власного великоднього кошика. «Щоб всім було смачно, і щоб всі були здорові!» - по дорослому серйозно побажав він нашим читачам.
Бренд ТМ «Скиба» - лідер на хлібобулочному ринку сусідньої Рівненщини. Його продукцію можна знайти у багатьох магазинах Житомирської області, але найбільший вибір у фірмовій мережі:
- м.Житомир, вул.Київська, 50
- м.Житомир, вул.Київська, 120
- м.Житомир, пл.Перемоги, 12
- м.Житомир, вул.Чуднівська, 105
- смт.Новогуйвинське, вул.Дружби народів, 5а
- м.Коростень, вул.Шевченка, 7
Ми в соціальних мережах:
Інстаграм https://www.instagram.com/skyba.bakery/
Facebook https://bit.ly/3xtjTEr
