За роки незалежності в Житомирській області частка продукції тваринництва скоротилася з 53% до 25%.
Про це 16 серпня повідомила пресслужба обласної ради з посиланням на інформацію департаменту агропромислового розвитку та економічної політики Житомирської ОДА.
«У структурі виробництва валової продукції сільського господарства у 1990 році переважало тваринництво, його частка складала 53%, на долю рослинництва припадало 47%. Агроформуваннями області вироблялось 62,5% валової продукції сільського господарства області. За останні роки структура виробництва змінилась. 75% усієї виробленої валової продукції – це продукція рослинницької галузі, на тваринництво припадає лише 25%. Вагомо є частка господарств населення у виробництві сільськогосподарської продукції – 45,7%, агроформуваннями виробляється – 54,3% продукції», - зазначається в інформації.
Основою продовольчої безпеки Житомирщини є зернове господарство. У 2020 році виробництво зерна склало 2,6 млн тонн, що у 2 рази більше проти 1990 року. При цьому площі під зерновими культурами у 2020 році зменшилась на 25,0 тис. га (5%) проти 1990 року. Високих урожаїв досягнуто завдяки збільшення площ під зерновою кукурудзою та зростанню урожайності майже у 1,9 рази у 2020 році у порівнянні з 1990 роком з 26,8 ц/га до 49,5 ц/га. Протягом останніх років в області ведеться будівництво потужних елеваторних комплексів із використанням новітніх технологій.
Другим хлібом на Житомирщині вважається картопля. ЇЇ виробництво зросло у порівнянні з 1990 роком у 1,7 рази і становило у 2020 році 1770,7 тис. тонн. Виробництво овочів зросло у 2,6 рази і склало у 2020 році 394,8 тис. тонн. Зберігання картоплі забезпечують майже 60 картоплесховищ, також діє 13 овочесховищ.
Розвиток ягідництва у регіоні. Протягом останніх років проводиться робота щодо розширення площ та нарощення виробництва плодової та ягідної продукції. Зокрема, у 2020 році вироблено 42,5 тис. тонн плодових та ягідних культур, що у 1,8 рази перевищує рівень 1990 року. Житомирщина входить у ТОП-5 регіонів України, які мають найбільші площі ягідних насаджень та найбільшу кількість професійних виробників (поряд з Київською, Волинською, Дніпропетровською, Донецькою областями). Плантації лохини ТОВ «БЕТЕК» Новоград-Волинського району є найбільшими в Україні та одними з найбільших у Європі і станом на 2021 рік становлять 325 га. Компанія є найбільшим українським експортером свіжих ягід в країни СНД та Європи.
Розвиток галузі хмелярства. Незважаючи на значні зменшення площ під хмелем за останні 30 років, Житомирщина залишається лідером у цій галузі, займаючи 80% загальнодержавних площ під хмелем. Житомирське підприємство ПП «СП «Гранд»(с. Рея) єдине в Україні, внесене в Державний реєстр суб’єктів насінництва та розсадництва 2021 року по культурі хміль звичайний сортів «Заграва» та «Слов’янка».
Тваринництво. В тваринництві самим пріоритетним є розвиток традиційної галузі молочного і м’ясного скотарства, як в організованій сфері виробництва так і в господарствах населення. Позитивно заявляють про себе у розвитку скоростиглі галузі тваринництва – свинарство, птахівництво, вівчарство, козівництво. Незважаючи на значний спад чисельності ВРХ в регіоні протягом останніх років, продуктивність корів зросла у 1,9 рази. Якщо у 1990 році середньорічний надій на корову по сільськогосподарських підприємствах становив 2776 кг молока, то у 2020 році 5097 кг.
Органічне виробництво. Одним з основних і на часі затребуваних напрямів над яким працює агропромисловий комплекс області є органічне виробництво. Розвиток органічного виробництва можна назвати довгостроковою інвестицією, адже перехідний період та сертифікація потребують додаткових коштів та затрати часу. Проте прибуток в органіці – це всього лиш справа часу. Житомирщина уже має відповідну історію розвитку органічного виробництва. Станом на 2021 рік на території області виробництво органічної продукції проводять 20 сільськогосподарських підприємств у різних галузях. Протягом останніх років зросла і кількість сертифікованих видів діяльності. Якщо у 2014 році це було лише рослинництво і тваринництво, то у 2020 році, окрім перерахованих, додалася переробка, заготівля дикорослих продуктів, експорт/імпорт та торгівля органічними продуктами. Це свідчить про збільшення обсягів органічного виробництва регіону та розширення ринків її збуту.
Харчова промисловість представлена в області м’ясопереробною, молокопереробною, зернопереробною, хлібопекарською, кондитерською, цукровою, спиртовою та пивоварною галузями. Обсяг продукції, реалізованої підприємствами харчової промисловості, стабільно складає понад чверть всієї реалізованої промислової продукції області. Лише за останні 10 років обсяги реалізованої харчової продукції зросли у 3,3 рази – з 3,62 млрд грн у 2010 році до 12,04 млрд грн у 2020 році.
Нагадаємо, в промисловості Житомирської області сьогодні працюють 1570 підприємств, із яких 5 – великих, 174 – середніх та 1391 малих, на них зайняті понад 57 тисяч працівників.
Як повідомляв Житомир.info, в липні 2021 року в Житомирській області подорожчали цукор, масло та яйця, а овочі, борошно і крупи стали дешевшими.
