25 липня пресслужба новоград-волинської 30-ї окремої механізованої бригади ім. князя Костянтина Острозького розповіла про військового кухаря Олександра. Молодий чоловік родом з Черняхівщини, він продовжує династію кухарів. Працював у ресторанах за кордоном, а тепер готує для побратимів.
«Військо – це потужний механізм, в якому кожен виконує своє надважливе завдання. Одне з таких завдань виконує Олександр з Черняхівщини. Як в цивільному житті, так і у війську він – кухар», – так пресслужба розпочинає розповідь про Олександра.
Понад 12 років життя чоловік присвятив приготуванню їжі.
«Закінчив Алчевський професійний торгово-кулінарний коледж. Продовжую династію кухарів, адже там навчалася бабуся та мама. Я з дитинства смакував їх кулінарні шедеври», – каже кухар.
Чоловіка запрошували працювати провідні ресторани різних країна світу. Серед них заклади: Іспанії, Італії, Фінляндії, Норвегії. Всі ці роки хлопець набирався досвіду, нових знань, підвищував кваліфікацію, пізнавав культуру країн. Каже, найдорожча страва яку готував – камчатський краб. Порція страви коштувала 400 євро.
«На службі хлопцям готую «на свій смак». Супи, каші, іноді щось вибагливіше, залежить від продуктів. Все за своїм смаком. Буває так, що воїни просять приготувати улюблені страви, коли дізнаються про мій кулінарний досвід. Я не відмовляю, адже з‘їдають все з задоволенням», – каже чоловік.
Олександр за кордоном успішно пройшов навчальні курси молекулярної кухні, зовсім трішки попрактикував, масштабно попрацювати з такими неординарними стравами не встиг. Каже, що якщо б було устаткування – дивував би хлопців на позиціях.
«Я працював у Словаччині останні півроку. До України повернувся 14-го лютого. Від початку року чув заяви про повномасштабне вторгнення. Почав готувати документи для військкомату. Не думав, що так швидко все відбудеться. А 24-го лютого вранці я вже був під РТЦК та СП. Мобілізувався за власним бажанням», – розповідає хлопець.
Олександру 28 років. Має двох маленьких синів, 3-х та 4-х рочків, і дружину. Каже, що родина є стимулом бути сильним.
Нагадаємо, 23 липня 2022 року пресслужба 30-ї окремої механізованої бригади ім. князя Костянтина Острозького інформувала, що бійці названої новоград-волинської бригади отримали державні нагороди, які вручив заступник керівника Офісу президента Кирило Тимошенко.
Як повідомляв Житомир.info, у середині травня 2022 року пресслужба Сухопутних військ ЗСУ показала будні на Донеччині захисників з 30-ї бригади.
