Закупівельні ціни на тендерах на курячі яйця стабілізувалися. Як і очікувалось, зростання майже зупинилось – 20 жовтня середня закупівельна ціна торговельними мережами становила 59,6 грн за 1 десяток (+3 в.п. до ціни 13.10), а сьогодні (27 жовтня) ціна становить 60,1 грн за 1 десяток, що на 1 в.п. вище ціни минулого тижня.
Про це 28 жовтня повідомляє пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства.
Зазначається, що виробники відновлюють поголів’я птиці задля забезпечення попиту і стабілізації ринку.
«Орієнтовно до кінця року посадять як мінімум +6,5 млн шт. птиці, що на 35-40% більше у порівнянні до поголів’я вересня. Від моменту посадки до старту повноцінного знесення яєць проходить 150 днів (5 місяців). То ж, можемо очікувати зниження ціни до економічно обґрунтованої. Ми вийшли на цінове плато, а коли збільшиться поголів’я курей-несучок, очікуємо на зниження ціни», - зазначив заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
На зростання ціни вплинув сезонний попит, значне скорочення поголів’я курей та падіння виробництва, через військові дії підприємства значно скоротили або взагалі припинили свою діяльність. Через війну було частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняку птиці.
«Найбільший відсоток падіння виробництва зафіксований у квітні 2022 року. Тоді було вироблено 3 780 млн шт. яєць що на 17,3% менше за виробництво в квітні 2021 року (4 573 млн шт.). Із травня спад виробництва вийшов на плато, а починаючи з липня падіння незначно пришвидшилось (-0,7 в.п.). У вересні темп падіння зменшився, було вироблено 9 295 млн шт. яєць, що на 15,7% менше, ніж за вересень 2021 року», - йдеться у повідомленні.
Із початку вересня 2022 року динаміка ціна на яйця зросла з 29,91 грн за 1 десяток в середньому по Україні до 62,01 грн станом на 27 жовтня. При тому найбільший приріст (16% до попереднього тижня) спостерігався 7 жовтня до ціни зафіксованої 30 вересня. Наразі зростання роздрібної ціни суттєво сповільнюється.
Нагадаємо, 20 жовтня Антимонопольний комітет України розпочав дослідження причин збільшення цін на яйця у вересні-жовтні 2022 року.
Як повідомляв Житомир.info, в Житомирській області в серпні 2022 року у порівнянні з липнем ціна на яйця збільшилася на 20,3%.у вересні яйця подорожчали ще на 19,4%. 10 жовтня Міністерство аграрної політики та продовольства називало три причини підвищення цін на яйця та повідомляло, що наразі оптова-відпускна ціна курячих яєць в Україні становить 43 грн за десяток, проте уже наприкінці жовтня – на початку листопада ціна піде на спад і стабілізується.
