Составы в клюкве предотвращают действие бактерий из группы кишечных палочек e. coli, которые вызывают множество проблем для здоровья, включая гастроэнтерит, почечные инфекции и заболевания зубов. Исследователи Политехнического института Worcester в штате Массачусетс (США) раскрыли множество полезных биохимических и биофизических механизмов, заложенных в ягоде.
Также учёные открыли, что химические изменения, вызванные действием состава клюквенного сока, создают барьер энергии, который препятствует болезнетворным микробам влиять на мочевые пути. По словам врачей, при содержании компонентов клюквы в организме человека e. coli не могут сформировать биофильмы (группы клеток), содержащие высокие концентрации бактерий и необходимые для развития инфекций.
Підписуйтесь на Житомир.info в Telegram
