Дефицит картофеля внутреннего производства наблюдается в текущем году. Летняя жара оставила Украину без картошки.
О нерадостных перспективах украинской картошки сегодня во время пресс-конференции рассказал почетный президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины, председатель Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Украины Иван Томич.
«Что касается баланса… то в этом году будет дефицит картошки однозначно. Исходя из прогноза урожая на уровне 12 млн тонн или 14 млн тонн, это несущественно. На потребление необходимо 6-7 млн тонн, на посадку – около 5 млн тонн, около 6 млн тонн – на корма, и на переработку – 1,5-2 млн тонн, а потери составляют 20-22%. Исходя из этого, баланс у нас не сойдется при любых раскладах. Этот дефицит однозначно необходимо будет покрывать за счет импорта, и это надо честно признать», - заявил Тоимч.
Эксперт также привел данные по урожайности картофеля в Украине: от 100-120 до 140 ц/га, но есть хозяйства, которые собирают в пределах 400 ц/га. В то же время Томич отметил, что в зарубежных странах - традиционных производителях картофеля урожайность, независимо от погодных условий, составляет 300-400 ц/га.
