В обласному обсязі реалізації продукції харчової промисловості значний внесок забезпечують промисловці Житомира – 58% поставок.
Про це повідомляє відділ статистики промисловості Головного управління статистики у Житомирській області
У місті вироблялися усі шоколадні та цукристі кондитерські вироби, сир свіжий неферментований та кисломолочний, від 91 до 100% обласного обсягу – оселедців солоних, солодкого печива та вафель, кисломолочних продуктів. В межах 76–89% коливалася частка міських підприємств у випуску солоної риби, ковбасних виробів, обробленого молока, рибних пресервів та копченої риби. Вагомий вклад внесено у виробництво вершкового масла та свіжої свинини. У місті вироблялась кожна четверта тонна хлібобулочних виробів, кожна чотирнадцята – жирових спредів та сумішей, кожна двадцята – свіжих яловичини і телятини.
